Niederösterreichs Bauern laden am 1. Mai wieder zur „Hofjause“

Mit der Initiative "Hofjause" streicht der NÖ Bauernbund am „Tag der Arbeit“ die Leistungen der Landwirtschaft hervor und stellt Qualität und Regionalität in den Vordergrund

St.Pölten (OTS) - Zum 6. Mal lädt der NÖ Bauernbund in Kooperation mit Buschenschenken und Heurigenbetrieben am 1. Mai 2017 zur „Hofjause“ ein: Mehr als 130 Betriebe im ganzen Land werden die Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher an diesem Tag mit Schmankerln aus der Region verwöhnen. Ein sichtbares Zeichen dafür, dass Niederösterreich das Agrarland Nummer 1 und der wichtigste Lebensmittelproduzent österreichweit ist.

Gleichzeitig möchte der NÖ Bauernbund mit der Aktion am „Tag der Arbeit“ die Arbeit und die täglichen Leistungen der Bäuerinnen und Bauern an 365 Tagen im Jahr für die Gesellschaft hervorheben. Die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe in Niederösterreich werden überwiegend als Familienbetriebe geführt – sie sind mit einem Anteil von 94 Prozent die tragende Säule der NÖ Landwirtschaft.

Auf Herkunft, Qualität und Regionalität achten

„Unsere Bäuerinnen und Bauern liefern Qualität mit Herkunft und arbeiten das ganze Jahr über mit Respekt für Tiere und Natur. Sie bieten Produkte mit Geschichte, und zwar ihrer ganz persönlichen Lebensgeschichte. Wer direkt bei seinem Direktvermarkter kauft oder auf das AMA-Gütesiegel im Geschäft achtet, geht jedenfalls auf Nummer sicher“, sagt dazu NÖ Bauernbundobmann Hermann Schultes. 

Die teilnehmenden Betriebe tragen mit der "Hofjause"einem Trend Rechnung, der sich immer mehr verstärkt. „Marktforschungsstudien beweisen, dass die Konsumenten großen Wert auf Lebensmittel legen, die hohe Qualität aufweisen und aus der Region kommen. Das garantiert kurze Transportwege und schafft Wertschöpfung vor Ort. Unsere bäuerlichen Betriebe, die rund 5000 Direktvermarkter in Niederösterreich, die zahlreichen Buschenschenken und die Heurigen – sie alle erfüllen diese Konsumentenwünsche“, so Bauernbund-Direktorin Klaudia Tanner.

Gleichzeitig treffen die Konsumentinnen und Konsumenten mit jedem Griff ins Regal die Entscheidung, wie die heimische Landwirtschaft von morgen aussieht. „Wer sich für heimische Lebensmittel entscheidet, stärkt die regionale Wirtschaft, schützt die Umwelt und hat einfach mehr Genuss“, ergänzt Landesbäuerin Irene Neumann-Hartberger. Denn was von Niederösterreichs Bauern auf unseren Tischen landet, sind garantiert beste Lebensmittel: Unsere Milch ohne Gentechnik, unser Fleisch ohne Wachstumshormone - und alles ohne künstliche Inhaltstoffe.

Erfolgsmodell mit vielfältiger Produktpalette

Dass die Aktion „Hofjause“ binnen kürzester Zeit ein Erfolgsmodell geworden ist beweist die Tatsache, dass sich die Anzahl der teilnehmenden Betriebe im Laufe der Jahre immer weiter gesteigert hat. Sie bieten am 1. Mai eine vielfältige Produktpalette an: Herzhaftes Brot und Gebäck, frisches Fleisch, Wurst und saftigen Schinken, Milch und würzigen Käse, frisches Obst und Gemüse, ausgezeichneten Most, Honig, besondere Weine und Edelbrände.

Neben der Versorgung mit hochqualitativen Lebensmitteln sorgen 41.000 landwirtschaftliche Betriebe in Niederösterreich auch für erneuerbare Energie, eine gepflegte Landwirtschaft und den Erhalt von Kultur und Tradition – Werte, die für rund 80 Prozent der niederösterreichischen Bevölkerung laut Marktforschung sehr wichtig sind. „Ohne bäuerliche Landwirtschaft kann es keine Versorgungssicherheit und gesunde, qualitativ hochwertige, regional und naturnah produzierte Lebensmittel geben“, schließt Tanner.

Nähere Infos und alle an der Aktion „Hofjause“ teilnehmenden Betriebe finden Sie unter: www.hofjause.at

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Mag. Michael Kostiha
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