TV-Magazin „Land und Leute“ am Samstag, 4. August 2018 um 16.30 Uhr in ORF 2
St. Pölten (OTS) – Der Klimawandel setzt dem heimischen Wald immer mehr zu und verändert damit auch das Erscheinungsbild mancher Regionen: Im Weinviertel beispielsweise finden sich bisher nicht heimische Baumarten; im Waldviertel wiederum richtet der Borkenkäfer enorme Schäden bei Bäumen an, die durch Trockenheit geschwächt und damit anfällig für Schädlinge sind.
Um den Wald „Klima-fit“ auch für kommende Generationen zu machen, sind daher Artenvielfalt und eine aktive Waldbewirtschaftung notwendig – eine Reportage bei niederösterreichischen Waldbesitzern zeigt beispielhaft, wie das gelingen kann.
Weitere Themen des TV-Magazins am 4. August 2018:
*Niederösterreichische Rieden.
Im Kamptal in Niederösterreich beschäftigen sich Winzer mit der Rekultivierung alter Weingärten – sie sanieren u.a. Trockensteinmauern und bewirtschaften die Rieden traktorfrei.
*Kärntner Bio-Heilkräuter.
Friedrich Wohofsky aus Weitensfeld im Kärntner Gurktal setzt auf nachhaltige, naturnahe Kreisläufe – er baut Bio-Heilkräuter an und stellt auch Öle und Energiepulver her.
*Japanisch-Tiroler Rinder.
Werner Hofer aus Oberndorf war der erste in Tirol, der japanische Wagyu-Rinder gekauft hat und sie seither erfolgreich hält – ihr Fleisch ist in der Spitzengastronomie sehr gefragt.
*Steirischer Bergwerks-Käse.
Käse-Sommelier Franz Möstl nutzt die Stollen eines stillgelegten Silberbergwerks im steirischen Almenland zur Reifung von steirischem Käse – in weltweit anerkannter Qualität.
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ORF Landesstudio Niederösterreich
Mag. Michael Koch
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michael.koch@orf.at
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